潮州味道

潮州味道相关评论

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  @为何为好事泪流 1 有用

  吃饭观看真的下饭

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  @L-Dumbledore 2 有用

  下饭

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  @瘟猫 0 有用

  好想再去

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  @洛梦蝶 0 有用

  就像《风味人间》有《风味原产地》这样的系列子项目一样，该片就是在《老广的味道》架构下关注潮州一地美食和风土的纪录作品，主打一个特别地域的“小而美”，而且主导项目的也有潮州地方政府，承载着宣传的作用，在《老广的味道》日渐乏力的当下，不失为一个更能开拓新局面的尝试，以广东深厚的饮食文化来看，也是个取之不竭的富矿，虽然不少内容其实在其他作品里都有看过，但是再看一遍下饭，倒也无妨。

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  @🪐丧甜治多心 1 有用

  咱就是说 制作不如老广了。但是蟹塔好想吃啊！还想试吃所有鱼生的蘸料

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  @lushrene 3 有用

  大部分是老广的味道精编版吧，logo都带不改的？😋 1底蕴：韩公宴-炭烧响螺，卤狮头鹅，鱼饭 2传承：鱼鳔焖白菜，蟹塔，鱼生虾生，办桌 3海韵：三倍体牡蛎&太平洋牡蛎珠蚝，虾蟹粥潮式生腌，珠蚶 4功夫：潮州粿汁，水晶蟹肉球疯狂的石头皮冻，油柑炖鹧鸪，潮州菜脯 5家常：江东笋，牌坊街（国营）潮州饭店-牛肉炒粿条、咸水粿、咖喱炒糕粿，谢家祭祀-红桃粿、绉纱莲蓉、富贵石榴球 6潮流：腐乳饼，牛肉火锅-一头牛37%匙仁3%三浸三晾，“一鲜二肥三当时”的潮州菜-饶平炸虾饼 溏心富贵虾 干炒头水紫菜

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  @zen 1 有用

  越看越饿

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  @枝细胞 0 有用

  第一集8分钟看饿了，T_T。广东不吃辣星人的快乐老家，一天只能看一集要不得多吃一顿饭。拍的太好了~

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  @米多白 1 有用

  类似《舌尖》的拍摄手法，每集一个主题，三四个小故事。问题是主题不太突出，分类有重复之感。稍有偏颇就容易变成“潮州名厨”叙事片了。摄影大部分很棒，文案水平还可加强。 总的来说，个人感觉第三集更为优秀。//色香味俱佳，养眼下饭，确实起到了外宣作用！

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  @velvet 0 有用

  本片做得最好的地方就是大部分出镜受访的本地人都是用潮州话，而不是非要讲一口僵硬的“煲冬瓜”，大概因为制作方是广东电视台和潮州电视台吧。故而它有着其他记录潮州美食的纪录片少有的一分真诚朴实。

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  @Msdj523684kj 0 有用

  口感丰富 内容多样 味意是在沉淀与创新的碰撞中 得以延续

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  @只为你而来 0 有用

  潮州都是美食的味道 各种菜都看上去那么好吃

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  @乐乐Maria 0 有用

  看馋了

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  @王一 0 有用

  一看就是宣传部为政绩拍的纪录片

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  @Cherry 0 有用

  跟娃一起看的。不算精致的纪录片，但娃很喜欢，因为美食。

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  @k-pax 0 有用

  1. 卤狮头鹅，鱼饭。2.鱼鳔白菜，鱼生。3.大澳珠蚶。4.潮州粿汁。6.沙茶酱没有好好介绍，尽介绍八合里了。三浸三晾，过秒即捞，吃涮潮牛的口诀。总评:3.7星。

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  @香橙酥2014 0 有用

  广东人真的会吃，一系列广东美食的纪录片都好看。

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  @酒糟鱼 5 有用

  好些美食节目里面的主人公都是出外打拼最后回家继承家业，甚至也有大学不读直接继承家业的。——断断续续看完啦 47/50

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  @oneno 5 有用

  美食的背后是本分勤劳的手艺人，商人不奸滑，顾客不贪心，这样的良性循环让生意几十年如一日。潮汕就是一个小池塘，有自己的一套闭合的生态系统，我愿意称之为都市里的桃花源。

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  @丛二 2 有用

  超想吃鱼饭，虾生！节目制作的比较平实。