早点江湖「国语第6集」是由曾凡、李鑫、党东、宋洋、王婷、帖峥导演、谭绮文主演的大陆纪录片 电影。该影片上映于2020年剧情如下:
“擅于以传统中国菜式为灵感,运用天马行空的想象力,给每一位到访食客特别的回忆。”谭绮文(DeAille Tam),出生于中国香港,成长于加拿大,目前在上海主理创意中华料理。2018年,成了中国首位米其林摘星女主厨。
史东敏,王卫,张泉灵,杨文元,杨玉天,范楚绒,战车,黄翔,吴尔朴
内详
长泽雅美,松田龙平,高杉真宙,恒松祐里,长谷川博己,前田敦子,满岛真之介,儿岛一哉,光石研,东出昌大,小泉今日子 Kyôko Koizumi,笹野高史
苏菲·玛索,加德·艾尔马莱,莫里斯·巴泰勒米,弗朗索瓦·贝莱昂,迈克尔·阿比特波,朱莉-安妮·罗斯
马特·特拉梅 Matt Tramel,丹恩·艾琳 Dawn Erin,山姆·达蒙 Sam Damon
早点江湖相关评论
从ABC视角去品味中式美食很有趣,每个城市选的特色早点很吸引人,经营者的坚韧展现也算恰到好处,但是为什么要用孤独美食家的音效???
这些年关于美食的纪录片实在是太多了,这部倒是没有着重背景介绍,没有那些字正腔圆的播音腔和连篇累牍的形容词,其实看起来更舒服一些,而且作为一个早餐爱好者,对四味汤真的好感兴趣!不过暂时没看出来米其林主厨小姐姐和普通女主持人有啥区别,名号仿佛只是噱头,并没有突出作为厨师的点评,其实如果作为阳春白雪的米其林美食做法和平民美食能一起对比估计会更有看头kkk
这奏是一个加籍华人米其林厨子在中国期间的Vlog而已
美食内容分量足,没有吧食物和抒情本末倒置,就是vlog级别的拍摄摄制组半年只拍了4个地方实在是有点不够看啊!第四集开始渐入佳境,可惜这一季完结了,期待下一季!
自“烤串”,“火锅”之后,“早餐江湖”与之前的“早餐中国”一样是着眼于"平民早餐"主题的美食纪录片。同样是不仅介绍美食,更注重挖掘小店站门人与其背后的饮食文化传承故事,“早餐江湖”30分钟时长的优势,在对美食细节的展示上更加丰富细腻,因此让每种食物显得有人许多。但“米其林美女主厨”的加入,暂且不吐槽她蹩脚的国语发音,大概原本意图是制造米其林高端美食与平民小吃的碰撞,但结果却显得毫无化学作用,而且米其林大厨对食物的形容不过是“好吃”,“味道有层次感”,实在有点画蛇添足。
四集就完了?
第一集开封的早点好诱人啊。这部片子更接近于《街头美食斗士》那种边吃边玩的模式,除了讲美食还要讲点城市底蕴。只是主持人离亲民的白钟元大叔还是有一定差距
形式不新鲜,《早餐中国》+《孤独的美食家》。星级主厨做主持人,口音初听有些劝退,但她的解说也为美食注入了别样的魅力。灌蛋油条想试一下。第二集的早餐师傅们都很有生活。做卷鸡的老太太好棒,朴实又有趣。